红酒与什么食物最配？
可以搭配西瓜还有菠萝味的甜点，最好是曲奇饼干或者是玛格丽特的饼干，如果酒是奶酪口味，可以搭配抹茶味的冰淇淋。
1、清淡的葡萄酒搭配甜点：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果，马得拉葡萄酒搭配大米甜酒。将甜品与清淡的葡萄酒相搭配，绝对口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。
2、含果酱的葡萄酒搭配白肉：如葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱，霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子等。你肯定会毫不犹豫地表示，富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配，重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。
3、低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物：如雷司令葡萄酒搭配牙买加咖喱鸡胸脯、青豆虾仁和烤椰子等。酒精度对辛辣食物有促进作用。因此，当我们吃辛辣的咖喱鸡肉和用旺火烧炒的美食时，可以选择酒精度较低的葡萄酒。
4、含单宁的红葡萄酒搭配红肉：如赤霞珠葡萄酒搭配萝卜炖鸭腿，西拉葡萄酒搭配烤香肠单宁作为红葡萄酒的一种成分，用其来搭配红肉是不错的选择，都非常美味。
巴厘岛冰饮配方？
1、西瓜柠檬汁：西瓜适量，柠檬一个，糖四茶匙红葡萄酒半杯。柠檬挤汁，瓜取汁，加其它入西瓜蓝或玻璃容器入冰。
2、凤梨姜汁：干姜水70毫升，凤梨汁60毫升，糖一茶匙，碎冰半杯，香蕉一片。凤梨汁及糖入杯，搅拌后入干姜水。香蕉片饰。
3、芹菜苹果汁：芹菜200g，苹果一个，柠檬半个，糖两餐匙。芹菜切小块，苹果去皮柠檬取汁与前同入果汁机搅打滤入加冰杯。
4、香蕉葡萄汁：香蕉半支，葡萄汁1。5盎司，糖粉十克，干姜水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁机搅打，加冰入杯入干姜水、凤梨椰橙汁：橙半个、凤梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯，柠檬、橙各一片。橙去皮入果汁机入凤梨及椰汁搅打，滤入加冰杯。饰后二。
冰水饮料做法？
1、西瓜柠檬汁：西瓜适量，柠檬一个，糖四茶匙红葡萄酒半杯。柠檬挤汁，瓜取汁，加其它入西瓜蓝或玻璃容器入冰。
2、凤梨姜汁：干姜水70毫升，凤梨汁60毫升，糖一茶匙，碎冰半杯，香蕉一片。凤梨汁及糖入杯，搅拌后入干姜水。香蕉片饰。
什么水果解红酒？
解酒的水果有苹果、柠檬、葡萄、西红柿和香蕉。一般酸味水果都可以达到解酒的目的。苹果、柠檬、葡萄、西红柿中都含有维C和果酸等有机酸;而香蕉中含有钾元素和碳水化合物,都可以起到解酒的作用。
西瓜
西瓜的清热去火效果是非常厉害的，一般在喝醉之后会全身燥热，所以吃一些西瓜可以达到很好的降温效果，而且西瓜还有利尿的功效，可以帮助酒精从尿液中排出去。
香蕉
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，
红酒配什么水果？
红酒配草苺、香瓜、荔枝三种水果。这三种水果含有一定糖分，能够缓解酒精对胃部刺激，延缓酒精吸收率，同时，水果外观富于情调。
红酒可以搭配多种水果，以下是一些常见的搭配：
1. 橙子：橙子的酸甜口感可以中和红酒的单宁味，橙子的香气也能与红酒的果香相得益彰。
2. 葡萄：葡萄是红酒的原料之一，与红酒搭配可以增强口感和香气。
3. 核桃：核桃的坚果味和红酒的单宁味相得益彰，可以提升红酒的口感。
4. 草莓：草莓的甜味可以中和红酒的苦涩味，同时也能增加红酒的果香。
5. 樱桃：樱桃的酸甜味可以中和红酒的单宁味，同时也能增加红酒的果香。
需要注意的是，红酒搭配水果时，要根据红酒的口感和水果的口感进行搭配，以达到最佳的口感和味道。