如何倒红酒？ ？
1. 准备工作
事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。
2. 标准倒酒量
一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司，也就是150-180毫升，其容量最好至酒杯杯肚最宽处。对于如何控制倒酒量，我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习，每次倒至酒杯杯肚最宽处即可。
3. 滴酒不漏的小窍门
当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的磨练，倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。
将倒酒瓶口对准酒杯中心，缓慢倾斜瓶子，等待酒液流入酒杯中，直到酒液接近杯口时停止倾斜，使酒液在杯中形成一定的空气流动，保持酒的香气，即可完成倒酒动作。
这种方式可以使红酒充分接触空气，释放出更丰富的香气和味道。
怎样去倒红酒？
一只手手握住葡萄酒酒瓶底的凹槽部，一手拿着玻璃酒杯；45度倾斜酒瓶，将酒液缓慢地沿着杯壁倒入玻璃酒杯中，倒酒要停的时候向内转一下瓶身，避免酒液滴落。
倒红酒的正确方式和礼仪？
首先，要注意一些细节问题，学习倒红酒的方法时还有一些细节要注意，有时候细节能起画龙点睛作用，反之也有细节破坏整体效果的可能。倒红酒的时候酒杯肯定是放在桌上，用口布包着酒瓶，右脚在前左脚在后，右手抓在瓶子的下面1/3处，商标朝上要冲向客人，倒酒的时候左手拿口布，背后，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止红酒滴到客人身上。
倒酒时，一杯葡萄酒的标准容量大约在150-180毫升。如果你想每次倒酒都表现得很完美，可尝试用水练习，往酒杯中倒入150-180毫升左右的水，然后再往同样的酒杯中倒入同样高度的葡萄酒，反复练习，你必然会熟悉这一标准容量，准确地倒酒。
当要停止倒酒时，身体稍微远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。经过一定时间的练习，掌握了这个窍门，倒酒就会更加得心应手。
倒红酒的正确方式酒店？
1，酒瓶商标面向自己，手握在酒瓶三分之一处。
2，的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分之一。
3，要依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，才是自己。
4，如果是家人亲戚，先从辈份高的到自己。
5，和同事、客户、老板喝酒时，现主后宾，注意女士优先。